Carne Mista

1kg de carne suiná
1kg de carne bovina
300 g de queijo fatiado
5 dentes de alho
nos moscada ralada
caldo de 1 laranja
sal a gosto


                                             Modo De Preparo

faça dois bifes grande com as carnes,tempere com alho nos moscada sal.deixa o tempero agir por 10 minutos.em um refratário coloque a carne bovina e a suiná por cima.
cubra toda carne com o queijo, enrole como se fosse um rocambole,prenda com palitos.coloque por cima , a calda da laranja.Leve ao formo por 55 minutos


   Bom Apetite !!!
                                                                                           Ass: Zélia Linhares.