1 k de bacalhau desfiado
500 mg de palmito
4 cebolas cortadas finas
400 mg de azeitona
tempero verde
1 tomate picado
3 dentes de alho
8 ovos
1 colher de azeite
20 batatas cozidas (sem sal)
100 ml de leite de coco
Modo de preparo
dore o alho, junte o bacalhau deixe cozinha por 15 mim
desligue o fogo,coloque a cebola e acreceste o palmito metade da azeitona , e os demais ingredientes .misture bem , é arrume no refratário ...
Purê Batata
passe a batata no processador,retire e acrescente o leite de coco.misture bem é cubra a torta com esse purê. decore a sua preferência , leve a forno por 20 mim .. Bom apetite!
Ass: Zélia Linhares.
